כף ים תיכונית

כף ים תיכונית

כף מזהב מביאה אליכם את הטעם המוכר והאהוב – הכף הים תיכונית!
מבחר מאכלים אותנטיים, סלטים עשירים, חומוס, טחינה וכמובן מגוון בשרים על האש עם תוספות מעניינות.
ככה פותחים שולחן באירוע!

  • סלט ערבי: מלפפונים, עגבניות ובצלים טריים קצוצים דק דק, פטרוזיליה כקישוט עדין, ברוטב שמן זית ולימון.
  • סלט הכפר: כרוב טרי קצוץ בתוספת שברי אגוזים ושומשום ברוטב סויה.
  • החציל המחוצל: חציל פריך חתוך דק, מעל זליפה עדינה של טחינה ירוקה.
  • סלט טבולה מרענן: המון פטרוזיליה, נענע ירוקה בתוספת בורגול ומעט עגבניות שרי חצויות.
  • סלט עגבניה לוהטת:
    סלט עגבניות עם פלפל ירוק חריף, בתוספת כוסברה קצוצה, שום טרי ושמן זית.
  • סלט חומוס: חומוס טרי עם גרגירים ושמן זית.
  • סלט טחינה: טחינה עם נגיעה עדינה של פטרוזיליה.
  • פיתות טריות ככמות המשתתפים באירוע.

ארבעה סוגי בשר לבחירתכם:

  • קבבוני טלה משופדים על מקל קינמון.
  • פרגיות במרינדה של צילי תפוז.
  • נקנקיות צ'וריסו חריפות
  • לבבות עוף
  • חזה עוף על האש
  • מיני בורגרים מנתחים מובחרים. (אנטריקוט וטלה).
  • כנפיים חצויות לשתי החלקים, ברוטב טריאקי מתקתק/ברביקיו.

שני סוגי תוספות לבחירתכם:

  • ציפס אמריקאי.
  • תפוחי אדמה על האש.
  • אורז נקי קלאסי.
  • מיקס שעועית ירוקה.
  • משקאות קלים ומוגזים של קוקה קולה.

 

  • מבחר מיצים טבעיים.

שתפו: